1
  • ravlyk

(no subject)

Купила металеві формочки для кексів за їхню красу.
Тепер би навчитися робити в них кекси :)
Поділіться, будь ласка, простими рецептами і підкажіть, як потім видобувати готові кекси з формочки. Чомусь мені це уявляється найскладнішим :/

квітка
  • quota

Needs help - консервування кабачкової ікри

Може ні в кого крім мене таких проблем не постає, але зараз період активного консервування. Тому я тут і саме у вас прошу поділитися рецептами ікри кабачкової і бажано максимально наближеної смаком до ікри виробника "Ніжинська кабачкова ікра" (точної марки не знаю).
Дуже чекаю коменти якнайскоріше, бо маю енні кілограми зірваних кабаків в хаті, ледве притарабанила щойно з городу.

Дякую!
shy

Про бограч

 Назва бограчу походить від угорського слова bograsc, в перекладі - казан. Тому й варити його слід на відкритому вогнищі у казані. Все інше - то вже не бограч. Я не претендую на правильність рецепту, але напишу, як його готую я. Про правильність можна сперечатися так само довго, як і про правильний борщ:)

Collapse )